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さて、昼間から高知城へ攻め込むなど、よ～く歩きましたから水分補給が必要ですWWW
しかも
明日には帰るので、飲み歩きは今晩が最終です🎵
締めは重要！
という事で、最終だけは予約をしておりました！
１８時のオープンに合わせてのお伺いになりますが、メニューは中華料理です💛
高知県で締めが中華？？？
そんな疑念も吹き飛ぶような感動があればよいのですが。。
チャイナバル茂
オープン時間では、カウンターに僕だけでしたよ～★
でも、カウンターにはもう１席分はセッティングされており予約のお一人様がいるようです🎵
少し後に女子会の皆様が奥の席へ入られていました！
それで
良さそうなお店でしたから、お任せでお願いしようと思いましたら～
コースは予約の時点で伝える必要があったみたい＾＾：
でもね
シェフの方が出てきてくれ
お任せで何品か出してくれて、食べながら必要に応じて追加になりました～★
しかし、中華屋さんでワインのリストがしっかりあるのに驚き。。
ソムリエお任せグラスワインとかメニューにあるので、ビールの後は相談しながら料理合わせでワインにしましたよ🎵
地元のクラフトビールがあり嬉しいですね！
TOSACOは美味しいので何度も買っておりますから～★
付き出し：小夏と野菜のマリネ
いきなり小夏の衝撃にやられる。。
２品目：はちきん地鳥と焼きナスのテリーヌ
２品目を見てクラクラしてくる。。
ここは中華屋さんだったよな～とスマホで確認をしていた＾＾：
青ネギと山椒のソースが絶品で、お野菜と一緒に口に入ると食感も見事で。。
既にノックダウンWW
次の料理用にとオレンジワインを提案いただく。
よく見れば、この店にはセラーもあるじゃんか～★
そうして次の料理が
中華らしいのが来たと思えば～
なんとアオリイカのシュウマイと言われまして、イカも数あれどアオリイカは食味としては最高クラス🎵
それをシュウマイとは何と贅沢な。。
少し冷まして
一口でいただきましたが、これはまた。。ネットリとしたイカ特有の食感が活きており～
旨味も全てシュウマイに閉じ込められたのが、お口の中で溢れんばかりです💛
オレンジワインと合わせて至福です！
そうこうしていると
お隣さんも来店されており、お話の雰囲気から常連のマダムさんかな～
お店も上品ですが、客層も相当に上品でございます。。
次にソフトシェルクラブの唐揚げ！
ほ～ぅと思わず唸りましたけど、美味すぎて堪らんからワイン２杯飲んでました🎵
そんな僕の横で見知らぬお姉さまも、鹿肉をキャッキャ言いながら食べてたので～
やはり何食べても美味しいんだろうな～と感嘆しておりました。
ソフトシェルの途中になりましたが、お次の料理に合わせてワインです🎵
確か、南アフリカのワイン💛
黒酢の酢豚
これも中華らしいメニューですが、かなり大振りのお肉です！
僕が一口で食べれる大きさではないので、相当なグラム数だと思いますが～
コレが凄かった！！！
いや
今までも十分に凄かったが、コレはとんでもなく凄かった！！！
一口かぶりついたら、パリッと表面の食感が伝わりまして、その後は怒涛の肉肉しい旨味が・・。
絶品の黒酢と合いまったお味に、、、
放心した
食べて赤ワイン流し込んで、美味すぎて放心した。。
次の一口が惜しいとも思ったが、もう１塊大きいのがあるのでかぶりついた！
我慢できなくて赤ワイン飲んで。。
その余韻まで極上で
言葉も無く、、流れる時間が至福でした💛
美味すぎて
余韻でワインが飲めるね！とシェフにも言いましたもん。
本当に余韻で飲んで美味いから、ワイン飲みほして次のをお願いしました。
この時点で最初の１口でしたから＾＾：
そう言えば
この辺りの前後にお隣のお姉さまからナンパされまして、一緒にお喋りしながら食べていたんだけど～
お姉さまのお皿まで一緒にと勧められたり、中々積極的で意気投合しておりました。
色々と話していると共通点が多すぎて、結構な驚きでしたけどWW
この最後の一口を食べるのが名残惜しくて。。
こんなことは、神戸・雄三郎で至高のシャトーブリアンにかぶりついて以来です＾＾：
ココまでがシェフの用意したお任せでしたが、もう１品だけ何か食べたいとお願いして～
麻婆豆腐をご提案いただき、喜んでお願いいたしました～★
合わせてくれたのはシェリー酒💛
これまた絶品で、お酒とのマリアージュもスぺシャルとしか言いようが無く。。
何故か隣のお姉さんもテンション上がっているしで、、WWW
良き時間です🎵
今に思えば
この絶品な麻婆豆腐をご飯と食べてみたかったなぁ～★
それで
最後の一口食べ終えて、分かりやすく「よし帰ろう」という雰囲気だしておきました。
だって、お姉さまがテンション高いから「じゃあね」の合図も必要じゃない？
それ見たお姉さま
私、担々麺を食べるんだけど、一緒に食べない？と、僕にストップをかけるのです～
なるほど、上手いこと引き留めるじゃ～ないかWW
無下にする程お馬鹿さんでは無いので～
そのご提案でお付き合いすることにしました～ら、シェフの方が困惑しておりました＾＾：
お姉さまは、「一緒に出してね」と追い打ちをかけておりますＷＷ
コレ
お姉さま向けの辛くない担々麺です。。
でも、辛くないから感じやすい旨味もありで満足です🎵
で
同時にお会計ですが、レディーファーストでお姉さまから会計されてシェフのお見送り。
その後に僕のお見送りでしたから、楽しい時間だけが残り良かったです💛
ちなみに１８時からスタートで２１時でしたＷＷ
ちょっと間をおいて
お店を出て、交差点の方へ体を向けると。。お姉さまが＾＾：
もう１件行くよね！と笑顔なので無下には出来ません。。男の子ですからＷＷ
しかも
話しを聞いていると宿泊先が殆ど隣りだったようで～
ホテル近くのお店へ適当に向かいました。
お姉さまがビール苦手とかで、日本酒のあるお蕎麦屋さん？だったと思う。
ちなみに
基本的に女性と一緒の食事や飲みで写真は撮らないのだけれど～
お相手さんも撮影していたので、今回は少し撮っておりました。
おそばを一緒に食べて日本酒も結構飲んでいたのですが、お姉さまに攻め込んでみると陥落しそう＾＾：
ホント、ちょっと攻め込むとアタフタ焦るのが可愛いWW
と言うかまあ、陥落しているんだろうけど、余りに簡単に自分の素性を喋るので逆に心配してＷＷＷ
女子扱いは徹底しながらも、無難に気持ちよくお帰りいただけるようＬＩＮＥ交換だけしたのでした＾＾：
とっても素敵なお姉さまで良い時間でした💛
その後
高知で食べたいリストのお店にど～しても行きたくて、お腹いっぱいなんだけど行ってきました。
玉子焼きめしの有名な「ちょんまげ」さんです～★
見た目は良いが物足りない。。
味変をしてちょうどいい感じでした！
でも、流石に今日はチャイナバル茂の後なんで、な～んにも美味しいとは感じない＾＾：
まあ、普通だと思うんよね～
ちなみに
この店に来た時には、当然ですが日付は変わっておりました～
しかも平日なんですが、お店は一杯でしたよ！凄い人気店見たいです🎵
以上
あとがき：しかしチャイナバル茂は凄かった！！！
３時間ゆっくりと至福の時間を堪能させてくれましたからね～余韻でワインが美味しく飲めるとか。。
そんなことがあるんだな～と改めて思う。
今後はチャイナバル茂の為に高知へ行きたい！そんな思いです🎵
高知でカツオも美味しいけれど、そんなのは吹っ飛ぶレベルの茂さんでした！！！
高知県・10数年ぶりに高知市で飲み歩き・４日目の最終回に続く
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